Ateliers chocolat

avec Les Chocolats de NIcolas !

Samedi 17 mai

Atelier "Enfant": 15 enfants maximum
De 14h à 15h pour 10 €uros/enfant
           
Découverte de la cabosse à la fève de cacao
              
Composition des différents chocolats
              
Dégustation
              
Fabrication de sucettes en chocolat

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 Atelier "Adulte": 10 adultes maximum
De 15h30 à 17h30 pour 25 €uros/adulte
              
Découverte de la cabosse à la fève de cacao
              
Composition des différents chocolats
           
Travail du chocolat (cristallisation, courbe de température, ...)
              
Les différentes utilisations du chocolat (décors, moulage, produits chocolatés)          

            
Dégustation
              
Réalisation de gourmandises chocolatées

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  Dimanche 18 mai

 Atelier "Adulte": 10 adultes maximum
 De 10h à 12h pour 25 €uros/adulte

Découverte de la cabosse à la fève de cacao

Composition des différents chocolats
              
Travail du chocolat (cristallisation, courbe de température, ...)
         
Les différentes utilisations du chocolat (décors, moulage, produits chocolatés)             

              
Dégustation
              
Réalisation de gourmandises chocolatées

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 Atelier "Adulte": 10 adultes maximum
De 13h30 à 15h30 pour 25 €uros/adulte
              
Découverte de la cabosse à la fève de cacao

Composition des différents chocolats
              
Travail du chocolat (cristallisation, courbe de température, ...)

Les différentes utilisations du chocolat (décors, moulage, produits chocolatés)              

              
Dégustation
              
Réalisation de gourmandises chocolatées

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Atelier "Enfant": 15 enfants maximum
De 16h à 17h pour 10 €uros/enfant
              
Découverte de la cabosse à la fève de cacao

Composition des différents chocolats

Dégustation
              
Fabrication de sucettes en chocolat